1 кг печени,5 ст л муки,2 большие луковицы,5 яиц,перец.Для начинки:1 головка чеснока,1 банка май онеза,3 большие моркови,5 средних луковиц,растительное масло.



Печень пропустить через мясорубку вместе с луком,добавить сыры е яйца,муку,все тщательно перемешать.Печь на растительном масле,как блины,поджаривая с обеих сторон.Получится 6-7 коржей.Остудить.Приготовить начинку.Лук мелко порезать,морковь потереть,все пережарить,чеснок пропустить через пресс и соединить с май онезом.Собрать торт:на корж кладется слой поджарки и слой майонеза с чесноком,дать пропитаться



Закуски

ОБЖОРКА