1 кг картофеля,2-3 яйца,3- 4 ст л муки,соль,панировочны е сухари, жир для жарки,масло,100г тертого сыра


Сварить очищенный картофель,истолочь,добавать сыры е яйца,муку,соль,все перемешать.Сформовать небольшие шарики,обвалять их в сухарях и обжарить в глубоко й сковороде в большом количестве йира.Готовы е шарики смазать маслом и посыпать тертым сыром.


Закуски

ОБЖОРКА