1 средняя соленая сельдь(можно взять салаку или сардинеллу),1 луковица,1 яблоко,1 кусочек булки,1 ст л сливочного масла,1/2 ст л уксуса,сахар

Сельдь очистить,удалить кости,тщательно промыть и пропустить 2 раза через мясорубку с луковицей,очищенным яблоком и кусочком замоченно й в молоке булки без корки.Полученную массу тщательно вымесить с 2 ст л размягченного масла ,уксусом и щепотко й сахара


Из рыбы
закуски

ОБЖОРКА