Время приготовления:25 мин Время выпекания:40мин
Для глубокого противня
На 24 порции
Для теста и начинки:
800гр красно й смородины,5 яиц,200гр сахара,1 щепотка соли,1 пакетик ванил сахара,250г размягченного слив масла,450г муки,1 пакетик разрыхлителя,молоко(при необходимости)
1)духовку нагреть до 200град.Смородину вымыть,перебрать,снять с веточек и обсушить. 2)яйца растереть с сахаром,солью,ванильным сахаром,взбить(5 мин)Подмешать слив масло.Добавить муку с разрыхлителем и при необходимости немного молока.Противень выстлать бумаго й для выпекания.Тесто выложить и разровнять.Сверху разложить ягоды.Пирог выпекать до готовности
Для крошки масло смешать с сахаром,медом,миндалем и сливками.Варить 10мин,пирог вынуть из духовки и выложить на него миндальную массу.Пирог поставить в духовку еще на 10мин.Остудив,можно посыпать сах пудро й
Назад
ОБЖОРКА
