ДЛЯ ТЕСТА 2 ст. муки . 1 ст. горячей кипячёной воды. соль. ДЛЯ НАЧИНКИ 400 гр говяжьего фарша . 200 гр лука . 5-6 зубчиков чеснока. соль. перец чёрный. перец красный /острый/ . кориандр. карри. соль и специи по вкусу

Приготовить крутое тесто /смешать муку. кипяток и соль по вкусу/ .Фарш- мясо смешать со специями .мелко нарезанным луком и чесноком. пропущенным через чеснокодавилку.Делать обычные чебуреки и жарить их в растительном масле.

ЧЕБУРЕКИ

ОБЖОРКА