0,5 кг свежей рыбы,100 гр сливочного масла,2 яйца,сваренных вкрутую,лимонный сок,соль.

Судак нарезать и отварить в подсоленной воде.Рыбу выложить на блюдо.Соус подавать отдельно или вылить на порцию. Соус:сливочное масло растопить,добавить туда мелко нарезаннэ яйца и пару капель лимонного сока

По этому рецепту готовить можно любую не жирную рыбу и подавать лучше с отварным или картофелем пюре

рыба

ОБЖОРКА