Состав красная рыба - 250-300 г, хлеб для тостов или батон, масло сливочное, зелень уропа или петрушки, лимон - по желанию Приготовление Хлеб для тостов или батон разрезать на 4 части в виде треугольничков или квадратиков. Каждый кусочек смазать сливочным маслом. Красную подкопченную или слабосоленую рыбу нарезать тонкими ломтиками. Положить на каждый кусочек хлеба ломтик рыбки. Украсить бутербродики зеленью укропа или петрушки, и по желанию тоненькими ломтиками лимона.

рыба

бутерброды

ОБЖОРКА