0,5 кг красных крепких томатов,четыре ст л сливочного масла,2-3 небольшие луковки лука,200гр сыра или брынзы,1 яйцо,1 пучок мелко нарезанн ой зелени,0,5 ст сметаны,соль,перец.

У томатов срезать верхушку,удалить мякоть и,перевернув,дать стечь соку.Брынзу смешать со взбитым яйцом и зеленью.Массо й наполнить томаты,сверху положить небольшие кусочки сливочного масла,залить соусом.Тушить в духовке на среднем огне.Овощи не должны развалиться

Соус:смешать мякоть,половину слив масла и мелко нашинкованный лук.Перед подачей на стол полить сметано й

Фаршированные овощи

ОБЖОРКА