50г ветчины,1 белая несладкая булочка,6головок репчатого лука,желательно одинаковых по форме.1 яйцо,1 ст л тертого сыра,соль,перец по вкусу,1 пучок мелконарезанно й зелени,то й,что любите,50гр слив масла,0,5 стакана мясного бульона,сахарный перок

Ветчину мелко нарезать,смешать с измельченно й булко й.Из луковиц ножом вынуть сердцевину,смешать ее с яйцом,петрушко й,сыром,посолить,поперчить,соединить с ветчино й и булко й.Положить фарш в луковицы.На дно кастрюли положить половину масла и распустить его,поставить луковицы.Оставшуюся часть масла расла развести мясным бульоном,вылить сверху и затем тушить 20 минут

Фаршированные овощи

ОБЖОРКА