На 4 порции:

200гр фарша,луковица,3-четыре соленых огурца,2 вареных яйца,100гр сыра,картофелина,май онез

Фарш обжарить с измельченным луком,картофель отварить и нарезать кубиками,так же нарезать огурцы.Белок яиц(оставив немного для украшения)и сыр натереть на крупной терке.Все соединить и заправить май онезом,перемешать и уложить в блюдо.Натертым на мелкой тертке желтком посыпать салат.Из белков вырезать цветочки,из кожуры свежего огурца-стебли и собрать букет ландышей

Назад

ОБЖОРКА